대용량 참치 김치찌개 썸네일형 리스트형 3.대용량 참치 김치찌개 3.대용량 참치김치찌개 식수 520( 요즘은 국을 많이 안드시네여^^) 육수 새우500g , 멸치 2.5kg, 다시마 400 g , 마른표고버섯 2주먹정도 양파 7kg, 두부 3 kg ,맛김치 15 kg , 파 2kg, 통조림 참치캔1.88*7 대용량도 평소에 끓이는 방법이랑 같습니다.^^ 육수는 1시간 정도 끓이는데 다시마는 30분만 끓입니다. 참치 기름 빼고 참치랑 김치를 솥에 넣고 고추기름에 볶습니다. 볶을때 고추가루도 넣어서 볶아도 됩니다. 충분히 볶은다음 끓는물에 넣고 푹 끓입니다. 김치가 푹 익으면 양파랑 두부를 넣고 국간장+소금으로 간을 보고 고추가루를 추가하시면 됩니다. 파는 마지막에 넣어줍니다. 김치찌개는 김치가 맛있어야 합니다..^^ 푹 익은 김장김치 뭐든지 주재료가 제일 중요하죠^^ 더보기 이전 1 다음