120. 오징어 장떡
120. 오징어 장떡 오징어 1마리 , 청고추 2개 , 홍고추 2개 , 깻잎 10 장 , 실파 5개 부추 20g , 양파 1/2 , 방아잎 20 g , 고추장 1T , 1. 오징어는 손질하여 껍질을 벗겨 곱게 채를 썰어서 준비합니다. 2. 청고추와 홍고추는 손질 후 씨를 빼고 채 썰어 준비합니다. 3. 깻잎은 손질 후 곱게 채를 썰어서 준비합니다. 4. 실파와 부추는 손질 후 3cm 길이로 썰어서 준비합니다. 5. 양파는 손질 후 곱게 채썰어서 준비합니다. 6. 방아잎은 손질 후 곱게 채를 썰어서 준비합니다. 7. 오징어와 야채는 소금1t , 깨소금 1T , 참기름 1T으로 밑간 후 섞어서 준비합니다. 8. 물 200cc 에 고추장 1T를 풀고 밀가루 200cc를 넣어 멍울 없이 풀어 야채와 오징어를 넣..
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