124. 뱅어포 샌드 구이
124. 뱅어포 샌드 구이 뱅어포 4장 , 다진 쇠고기 40g (소금 1t , 설탕 1t , 깨소금 1T , 참기름 1T , 다진 흰 파 1T , 다진 마늘 1T) 밀가루 2T , 식용유 2T 1. 뱅어포는 손질해서 준비합니다. 2. 다진 소고기는 소금 1t , 설탕 1t , 깨소금 1T ,참기름 1T , 다진 흰 파 1T , 다진 마늘 1T에 버무려서 찰지게 두드려 줍니다. 3. 뱅어포 안쪽에 밀가루를 묻친 후 다진 고기를 뱅어포 반만 얇게 펴서 바릅니다. 4. 뱅어포는 반을 접어서 샌드로 준비합니다. 5. 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 굽습니다. (석쇠에 구워도 됩니다.) 오늘도 도움이 되시길 바랍니다.
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