오리버섯들깨탕 썸네일형 리스트형 119. 오리 버섯 들깨탕 119. 오리 버섯 들깨탕 오리 절단육 1kg , 마른 표고버섯 5개 , 느타리버섯 30g , 팽이버섯 30g , 목이버섯 10 개, 부추 30g 마늘 4알 , 들깨가루 5T , 쌀가루 5T , 육수 2500cc 1. 육수를 준비합니다. (멸치와 다시마) 2. 오리 절단육은 손질 후 핏물을 제거하여 물기를 빼고 준비합니다. 3. 마른 표고버섯는 물에 불린 후 1cm 크기로 채 썰어 준비합니다. 4. 목이버섯은 물에 불린 후 딱딱한 부분은 제거후 한입 크기로 준비합니다. 5. 느타리 버섯은 손질 후 2등분 합니다. 6. 팽이버섯은 손질 후 결대로 찢어서 준비합니다. 7. 부추는 손질 후 5cm 길이로 썰어서 준비합니다. 8. 마늘은 손질 후 다져서 준비합니다. 9. 뜨거운 물에 미림 3T 를 넣고 오리를 .. 더보기 이전 1 다음