4. 대용량 쑥 들깨국
4.대용량 쑥 들깨국 새우 500g , 멸치 3kg, 다시마 400g, 표고버섯 2주먹 마늘 100 g, 단배추 10kg ,양파 5kg, 파1 kg ,쑥 6 kg ,두부 3k, 들깨가루 2kg 된장 2~3kg 육수는 큰솥에 7부 쯤 물을 받고 새우 ,멸치 표고버섯을 넣고 끓여요. 짜투리 야채가 있으면 같이 끓으면 좋아요. 육수는 총 1시간 끓이고 다시마는 30분만 끓입니다. 단배추는 깨끗이 손질해서 대쳐 놓습니다. 쑥은 손질하기 힘들어요.. 하나 하나 깨끗이 다듭습니다. 다듬은 쑥은 들깨가루 1kg에 버무려 놓습니다. 된장1kg 는 육수에 풀어 놓고 육수가 끓으면 단배추 와 야채를 넣고 쑥을 넣어줍니다. 간을 보고 된장이랑 들깨가루를 더 넣어줍니다. 두부를 넣고 마지막으로 간보고 파를 넣어요... 완성입..
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제3화 태양계 소개...(태양)
태양계소개...(태양) 어제 이야기를 복습 해 볼까요? 우리 태양계의 행성은 몇개? 8개 이름은? 수성, 금성, 지구, 화성, 목성, 토성, 천왕성, 해왕성 그럼, 우리 지구에서 가장 가까운 별은? 금성? 수성? 달? 이라고 생각하신 분들도 많겠지요! 정답은 태양입니다!😍 오잉~ 놀랬나요? 별(항성)은 스스로 빛을 내어야 합니다. 별을 영어로 하면 star(스타)_스스로 타기 때문에 스타~~~~ 금성, 수성은 지구와 같은 행성이고, 달은 위성이라 지구에서 가장 가까운 별이라고 할 수 가 없습니다.^^ 아항~ 참 쉽죠잉 절대 잊어버리시면 안됩니다. 태양은 수소와 헬륨으로 주성분으로 이루어져 있으며, 지름은 음.. 지구를 일렬로 줄을 세우면, 대략 108정도 늘어 놓을 수 있습니다. 그럼 태양이라는 주머니가..
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제2화 태양계 소개...(명왕성)
제2화 태양계 소개...(명왕성) 어머, 어제 제1화에 댓글 달아주셔서 감사합니다.👍 혹시, 질문에 대한 답은 찾으셨는지요? ^^; 잘 모르겠다면 제2화 태양계 소개 편을 천천히 읽어 보시기 바랍니다. 나의 학창시절 중학교 때 태양계를 배웠지요? 수금지화목토천해명_ 수성, 금성, 지구, 화성, 목성, 토성, 천왕성, 해왕성, 명왕성_태양계의 행성은 9개로 이루어져 있다! 하지만 요즘 우리 친구들은 8개 행성으로 배우고 있습니다. 그럼 어떤 행성이 빠진걸까요? ✔ 명왕성이 태양계에서 퇴출되었습니다. 행성의 정의는 3가지로 이루어져 있는데, 2006년도 8월 행성의 정의를 만족하지 못한다하여 태양계에서 안녕💕 그림을 하나 볼까요? 지금 이글을 보고 있는 여러분, 빠르게 따라 해 봅니다, 수금지화목토천해명 사..
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2.짬뽕국 대용량
2.짬뽕국 대용량 식수 460 명분 육수는 멸치 2 kg, 다시마 400g , 새우 500g , 표고버섯 2주먹 짬뽕재료 당근 2kg, 마늘 100g, 목이버섯200g , 양배추 18kg, 청경채 5kg 홍초 100g , 청초 100g 오징어 4kg, 당면 3 kg, 해물조개 냉동 4kg ,파1kg ,짬봉소스 2kg 육수 내기 큰국솥에 7부정도 물을 받아서 찬물에 다시마 빼고 넣기 육수는 총 1시간 걸림 .30분쯤 후에 다시마 넣기 야채는 다 손질해서 썰어놓기 양배추는 고추기름에 볶아 놓음 오징어 + 해물냉동(해동해서 씻어놓기) 고추기름 +마늘 + 고추가루 200g 볶기 파 어슷썰기 당면 삶아놓기 목이버섯 - 물에 불려서 깨끗이 손질해 놓기 - 자르기 국 완성 40분 전에 오징어+해물 넣기 10분후 볶은..
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